Елизавета Наумова. (19 октября 2007)

Как не отравиться грибами?

В этом сезоне в Харьковской области от осенних даров лесов пострадали уже девять человек

 В этом году в Украине от этих ядовитых растений умерло 32 человека. И медики продолжают агитировать людей не собирать грибы в лесах и не покупать на стихийных рынках. Для тех, на кого эти убеждения не действуют, составили небольшой свод правил поведения в «грибной обстановке». Итак, собирая грибы, обязательно учитывайте:

- не кладите в корзинку растения, которых не знаете;

- откажитесь от пластинчатых грибов;

- не собирайте старые, перезрелые или очень молодые грибы;

- не употребляйте их сырыми;

- перед приготовлением грибы вначале промойте и отварите в подсоленной воде не менее, чем трижды по 20 – 30 минут, каждый раз сливая отвар;

- готовые блюда из грибов сохраняйте на холоде в эмалированной посуде не более суток;

- грибы нельзя употреблять беременным и кормящим грудью, а также людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пожилым и детям до 7 лет.

- при первых признаках отравления сразу же вызывайте «скорую».

загрузка...
загрузка...

Политика

Происшествия

Экономика

Общество

Светская хроника и ТВ

Спорт