Сегодня 26 апреля +10°C
Лариса НАРЫЖНАЯ (28 мая 2009)

Санстанция запретит пирожные с кремом

Чем ближе к лету, тем чаще и активнее санврачи просят харьковчан беречь здоровье и избегать подозрительной пищи - особенно после недавнего ЧП с попаданием посетителей кафе «Кристалл» в инфекционку.

Под прицел санврачей прежде всего попали изделия с кремом - всевозможные торты и пирожные. С наступлением лета их ассортимент ограничат. Проблема в том, что в жару гораздо труднее соблюдать условия их транспортировки и реализации, что также может обернуться для неосторожных сладкоежек проблемами со здоровьем.

- Если уже есть такая необходимость - к примеру, намечается праздник и нужны сладости - я бы порекомендовала покупать их в магазине, где можно уточнить и срок реализации, и прочие сведения. А от продуктов сомнительного происхождения лучше отказаться, - советует главный санитарный врач города Татьяна Колпакова.

Поаккуратнее следует быть и с яйцами, мясом, рыбой, овощами и фруктами. К примеру, яйца перед приготовлением необходимо мыть с мылом или в растворе соды - чтобы избавиться от возбудителей сальмонеллеза. Мясо и рыбу нужно подвергать тщательной термической обработке. И конечно же нельзя оставлять приготовленное блюдо на неделю в холодильнике в надежде, что с ним ничего не случится...

К сожалению, проблемы возникают не только из-за несвежих продуктов. Санврачи бьют тревогу: в последнее время среди сотрудников заведений общепита все чаще выявляют носителей стафилококка и кишечных инфекций (причем человек может и не догадываться об  этом и преспокойно заражать окружающих).

После случая в «Кристалле» санэпидемслужба на всякий случай проверила не только само кафе в саду Шевченко, но и другие заведения этой сети (в Киевском, Дзержинском и Червонозаводском районах). Результаты не обнадеживают.

- Мы выявили ряд случаев, когда персонал допускался к работе без медицинского осмотра. В результате 39 сотрудников отстранили от работы, - рассказывает Татьяна Михайловна.

Как бы то ни было, торговая сеть города продолжает работать. И харьковчанам все равно будут предлагать хот-доги, пирожные и прочие скоропортящиеся вкусности - в парках, на пляжах и в других местах массового отдыха. Во избежание неприятных ситуаций санврачи настоятельно рекомендуют не покупать продукты, которые продаются на нестационарных объектах - лотках, киосках или просто вразнос на пляжах. Лучше взять с собой на природу проверенную еду из дома или зайти в кафе - риск тоже есть, но меньший.

И, конечно, нельзя пренебрегать элементарными правилами гигиены - хотя бы почаще мыть руки.

загрузка...
загрузка...

Политика

В России оценили, во сколько обойдется обеспечение  ЛНР  электроэнергией
В России оценили, во сколько обойдется обеспечение "ЛНР" электроэнергией 153 1

Ни одна энергокомпания не хочет брать на себя ответственность за подачу электроэнергии в Луганскую область, чтобы не попасть под санкции.

Послы Евросоюза одобрили украинский безвиз
Послы Евросоюза одобрили украинский безвиз 198 1

Остался последний шаг на пути к отмене виз.

В Украине могут осудить ветерана, причастного к ликвидации члена УПА
В Украине могут осудить ветерана, причастного к ликвидации члена УПА [фото] 202

Прокуратура начала расследовать убийство художника Нила Хасевича в 1952 году. Бывший сотрудник КГБ впервые может быть осужден за свою работу.

Происшествия

Запорожский полицейский во время тренировки выстрелил в коллегу
Запорожский полицейский во время тренировки выстрелил в коллегу 410

25 апреля в Запорожье во время тренировочных стрельб полицейский подстрелил сослуживца. Раненый правоохранитель находится в очень тяжелом состоянии. Пуля пробила желудок и почку.

В Питере арестовали подозреваемых в педофилии педагогов детдома
В Питере арестовали подозреваемых в педофилии педагогов детдома [фото, видео] 767

Самому старшему из них 70 лет, это заслуженный учитель России. По версии следствия насиловали сирот в течение пяти лет.

В Китае ведущего прогноза погоды ударило молнией во время прямого эфира
В Китае ведущего прогноза погоды ударило молнией во время прямого эфира [видео] 902

Единственное, что спасло мужчину, это его быстрота реакции. Он успел бросить зонт, в который попал разряд, и таким образом сохранил себе жизнь. Однако молнией успело задеть руку и ведущего и видеооператора.

Общество

Народный синоптик:  На майские праздники ждем дождей и прохлады
Народный синоптик: "На майские праздники ждем дождей и прохлады" 203

Последний месяц весны не подарит долгожданного тепла – надеть майки и шорты позволит только в самом конце.

В Украине начался прием заявок на  Нобелевскую премию  для учителей
В Украине начался прием заявок на "Нобелевскую премию" для учителей 55

Номинировать педагога на получение премии Global Teacher Prize может кто угодно — его коллеги, ученики или родители.

В Украине стартует  Нобелевская премия  для учителей
В Украине стартует "Нобелевская премия" для учителей 35

В Украине начинается прием заявок на премию Global Teacher Prize Ukraine, украинский этап всемирно известной премии с призовым фондом 1 миллион долларов. Номинировать своего учителя призывают всех украинцев.

Светская хроника и ТВ

Джамала теперь жена: как выглядит невероятное свадебное платье певицы
Джамала теперь жена: как выглядит невероятное свадебное платье певицы [фото] 503

33-летняя победительница "Евровидения" вышла замуж за возлюбленного Бейкира Сулейманова в Исламском культурном центре.

В Киеве открылся первый музей рок-н-ролла
В Киеве открылся первый музей рок-н-ролла [фото, видео] 357

Корреспондент "КП" в Украине" сделал свой музыкальный подарок по этому поводу.

Модель plus-size Эшли Грэм оконфузилась на красной дорожке
Модель plus-size Эшли Грэм оконфузилась на красной дорожке [фото] 1307 2

Каблук зацепился за подол наряда, из-за чего девушка едва не упала.

Спорт

Украинская теннисистка Анастасия Зарицкая сменила гражданство
Украинская теннисистка Анастасия Зарицкая сменила гражданство 767 1

Перспективная 19-летняя спортсмена украинского происхождения Анастасия Зарицкая приняла решение стать гражданкой Чехии. Она уже длительное время проживала в этой стране.

Тайсон Фьюри вернется на ринг в июле
Тайсон Фьюри вернется на ринг в июле 165

После проблем с допингом и наркотиками британский боксер поправился до 160 килограммов. Теперь он активно готовится к предстоящему бою и активно худеет: ему надо сбросить 50 килограммов.

Украина проиграла третий матч на домашнем чемпионате мира по хоккею
Украина проиграла третий матч на домашнем чемпионате мира по хоккею [видео] 537 1

“Сине-желтые” минимально уступили соперникам. Нашим хоккеистам не помогла поддержка футболистов, которые пришли поболеть в киевский Дворец спорта

робота специалист по льготам и компенсациям в ХарьковездесьКлорис Личмен