Сегодня 17 августа +24°C

Первыми на исследование ГМО понесли сладенькое и корм для животных

Мы узнавали, каковы первые результаты исследований.

 Лаборатория, выявляющая ГМО, открылась при ГИ «Харьковстандартметрология» 24 сентября (см. «Комсомолку» за 25.09). Из нескольких десятков принесенных производителями образцов только в двух содержание ГМО оказалось больше допустимых 0,9 %, что обязывает производителя наносить на упаковку соответствующую маркировку.

- В основном к нам приносят готовую пищевую продукцию - кондитерские изделия, полуфабрикаты, - рассказывает Елена Дулина, начальник государственной испытательной лаборатории ГП «Харьковстандартметрология». - Больше 0,9 % ГМО мы обнаружили в образцах витаминизированного корма для животных. Приносили на анализ сою, очевидно, образцы посевного материала на следующий год, в которой тоже оказалась модифицированная ДНК, но менее 0,9 %.

А вот сельскохозяйственного сырья в лабораторию пока не несут. Не идут туда и представители мясокомбинатов, которых у нас около 12. А ведь не секрет, что практически во всех отечественных колбасах содержится соя, 90 % которой - модифицировано.

- Сегодня к нам приходят в основном производители конечного продукта, - продолжает Елена Дулина. - Многие из них жалуются на то, что к ним поступает сырье без соответствующих документов. Однако в скором времени они смогут потребовать от поставщиков сырья необходимые документы, ведь таких лабораторий, как наша, в стране сегодня восемь. Мука, сахар, мясо должны приходить к производителю с заверенными протоколами о том, есть там ГМО или нет. И уже производитель на самой упаковке конечного продукта должен написать: сахар изготовлен из свеклы, содержащей или не содержащей ГМО.

Благодаря технологии полимеразно-цепной реакции в реальном времени - самому передовому методу определения ГМО - выявить можно даже абсолютно незначительное содержание «доработанных» генов, говорят специалисты. Причем не только в сырых, но и в продуктах, которые прошли термообработку. Образец измельчается, из него выделяется фрагмент ДНК, затем в раствор, содержащий этот фрагмент, добавляются составляющие, которые помогают определить модифицированную ДНК, если она есть. Кроме того, бывают качественные испытания, в результате которых в протоколе будет значиться есть ГМО или нет, и количественные - дается процентное содержание ГМО.

- Очень мало времени прошло с тех пор, как мы узнали, что ГМО используют в промышленных масштабах, - говорит Елена Дулина. - Сейчас очень трудно сказать, вредно это или нет, но очевидно, что не контролированное употребление в пищу генномодифицированных продуктов может привести к непредвиденным последствиям. В странах Европы уже есть линии ГМО, которые запрещены в использовании. Мы же в самом начале пути, мы даже не знаем, что у нас на территории сеют, что мы собираем за урожай и что готовим в пищу. На то, чтобы узнать это, нужно полгода-год.

Политика

Картины Айвазовского из Музейного фонда Украины будет искать Интерпол
Картины Айвазовского из Музейного фонда Украины будет искать Интерпол 121 2

Международная организация уголовной полиции займется розыском 52 мировых шедевров.

The New York Times: Вредоносный код украинского программиста использовали для кибератак на выборах в США
The New York Times: Вредоносный код украинского программиста использовали для кибератак на выборах в США 224

Якобы он написал программу и продал ее анонимному покупателю, не зная, в каких целях эту программу будут использовать.

Бесплатный адвокат отказался от Януковича после месяца работы
Бесплатный адвокат отказался от Януковича после месяца работы 210 1

До сентября экс-президенту Украины должны найти нового защитника.

Происшествия

В Днепре во время ночной стрельбы ранили троих человек
В Днепре во время ночной стрельбы ранили троих человек 418 1

По предварительной информации, стреляли резиновыми пулями.

В Киеве произошло ограбление со стрельбой, появилось видео
В Киеве произошло ограбление со стрельбой, появилось видео [фото, видео] 853

Двое в масках ранили мужчину в шею, отобрали у него сумку и скрылись на иномарке.

Соцсети: в Донецке сгорели склады с остатками взрывчатки
Соцсети: в Донецке сгорели склады с остатками взрывчатки [фото, видео] 1064

Пожар начался вечером в среду, 16 августа. Данных о пострадавших нет.

Экономика

Goldman Sachs: Гривна будет укрепляться до конца следующего года
Goldman Sachs: Гривна будет укрепляться до конца следующего года 251

Курс доллара, в Украине по прогнозу известного инвестбанка, снизится до 24.8 грн.

Смайлы портят деловую переписку
Смайлы портят деловую переписку 125

В отличии от настоящих улыбок, улыбающиеся значки не только не добавляют теплоты переписке, но и снижают восприятие компетентности.

За месяц в Украине подорожали мясо и молочка, а овощи - стали доступнее
За месяц в Украине подорожали мясо и молочка, а овощи - стали доступнее 244

За первые 40 дней после отмены госрегулирования цен, то есть с 30 июня по 10 августа 2017 года, в Украине подорожали 14 из 23 социальных продуктов питания.

Общество

The Economist снова назвал Киев одним из худших городов для жизни
The Economist снова назвал Киев одним из худших городов для жизни 464 2

Столица Украина - лучшая из худших.

Сегодня днем, 17 августа, в Украине будет жарко и без осадков
Сегодня днем, 17 августа, в Украине будет жарко и без осадков 87

В четверг днем,17 августа, в Киеве без осадков, ветер северо-восточный, 5-10 м/с. Температура воздуха 30-32 градуса, сообщил Гидрометеорологический центр.

Борьба с эмоциями опасна для здоровья
Борьба с эмоциями опасна для здоровья 449

К такому выводу пришли авторы исследования из Университета Калифорнии.

Светская хроника и ТВ

Подруга Глаголевой:  Вера умерла в Германии внезапно, приехав на консультацию к врачу
Подруга Глаголевой: "Вера умерла в Германии внезапно, приехав на консультацию к врачу" 955

Продюсер Наталья Иванова рассказала "КП", кто был рядом с актрисой в последние дни.

Оператор фильма Веры Глаголевой рассказал о последних днях ее жизни
Оператор фильма Веры Глаголевой рассказал о последних днях ее жизни 2304

Актриса и режиссер звонила коллеге за несколько дней до смерти и говорила, как обычно, бойко.

Чеченский певец пропал после поездки в Грозный
Чеченский певец пропал после поездки в Грозный [видео] 527

Зелим Бакаев пел в основном на чеченском. Выступал с концертами в Дагестане, Ингушетии и Москве.

Спорт

ТОП-10 самых дорогих спортсменок мира
ТОП-10 самых дорогих спортсменок мира 347

Издание "Форбс" составила список десяти самых высокооплачиваемых спортсменок 2017 года. В тройку самых дорогих вошли Серена Уильямс, Анжелика Кербер и Даника Патрик.

Шейн Мозли объявил о завершении боксерской карьеры
Шейн Мозли объявил о завершении боксерской карьеры 142

Американец продолжит тренироваться, но больше не будет выходить на ринг.

Лучшим самбистом страны в своей категории стал мэр с Донетчины
Лучшим самбистом страны в своей категории стал мэр с Донетчины 281 1

Городской голова Покровска (Донецкая область) Руслан Требушкин стал победителем Седьмых летних Всеукраинских игр ветеранов спорта памяти Н.М. Баки по борьбе самбо.

вакансии архитектора Харьковпогода БерлинЛеа Кейрнс