Сегодня 21 июля +24°C
Тазик оливье за год подорожал на десятку

Тазик оливье за год подорожал на десятку

На рынках к Новому году готовятся уже вовсю.
Многие хозяйки не любят откладывать закупку продовольствия на последние дни декабря. Ведь ни для кого не секрет, что в предновогоднюю неделю очереди становятся сумасшедшими, а цены заметно подскакивают. Перед праздниками в первую очередь могут подорожать грибы, фрукты, яйца… Поэтому тех, кто запасается впрок, в супермаркетах уже сейчас видно невооруженным взглядом.
- Удивляюсь, откуда народ берет деньги, но, по-моему, в праздник никто особо экономить не собирается, - пожимает плечами заслуженный экономист Украины Леонид Рубаненко. - Я думаю, что цены поднимутся, но незначительно – процентов на 10 - 20. В первую очередь это касается мяса на рынках, так как в магазинах и супермаркетах - слишком большая конкуренция. Практика показывает, что каждый грядущий Новый год дороже, чем предыдущий.
Небольшой предпраздничный скачок цен честно прогнозируют и торговцы на рынках.
- Пока овощи совершенно не дорожают - на улице ведь тепло, - уверяет Светлана, реализатор с Благбаза. - Да и покупательский ажиотаж не чувствуется. Вот если похолодает, тогда стоимость картошки, морковки и прочих корнеплодов немного увеличится.
Местные фермеры тем временем советуют всем, кто хочет сэкономить, готовить на праздничный стол больше овощных блюд. По их мнению, щедрый урожай в нынешнем году сделал овощи доступными.
- Запасы овощей такие большие, что их хотя бы по этим ценам распродать, - вздыхает фермер из Нововодолажского района Сергей Цветков. - Если мороз не ударит, то привоз будет большой, а значит, и выбор тоже, а это, в свою очередь, осадит цены на базарах. Сомневаюсь, чтоб перед праздниками был резкий рост, сейчас покупательная способность очень низкая. К тому же снега нет, радостного настроения нет, а значит, и тратиться все будут гораздо меньше. Я по себе чувствую.
Покупатели прогнозы и советы слушают, а от себя говорят: цены, что в прошлом, что в этом году, не радуют, но экономить на новогоднем столе действительно никто не собирается.
 
Фото из архива
Фото из архива "КП".
В тему
 
Дулуб поможет жене готовить, а Клочкову от кухонных хлопот избавит поездка в Буковель
 
Мы спросили известных харьковчан, что обязательно должно быть на их новогоднем столе.
Валентин Дулуб, первый вице-губернатор:
- Буду банален, но я не представляю новогодний стол без оливье. Жена перемешивает все необходимые ингредиенты, а я ей помогаю нарезать. Кстати, у меня очень хорошо получается резать ту же картошку красивыми кубиками, причем чтобы она не прилипала к ножу. В нашей семье к этому салату есть два подхода: жена больше любит класть в оливье несколько сортов мяса, а я – колбасы. Чаще готовим второй вариант.
Константин Кеворкян, депутат горсовета:
- К всеми любимому оливье я абсолютно равнодушен. Для меня стол в первую очередь определяется напитками. Так как любимый зимний напиток у нашего народа - водка, то, наверное, на праздничном столе обязательно должны присутствовать икра и маринованные грибы. Стараюсь покупать дары леса в проверенных местах и считаю, что сопливый опенок украсит любое застолье.
Яна Клочкова, четырехкратная олимпийская чемпионка по плаванию:
- Мы на этот Новый год едем в Буковель, поэтому хлопотать на кухне не придется. В целом же, по традиции, всегда готовим оливье с колбасой, а мама варит очень вкусный холодец. 
София Валяева, супруга полузащитника ФК "Металлист":
- Впервые будем отмечать Новый год в Харькове. В гости ждем родителей. Меню еще не продумывала, но ни один праздник в нашем доме не обходится без оливье. Правда, у меня есть небольшой кулинарный секретик: я кладу и соленый огурчик, и свежий. Есть и фирменное блюдо - салат "Артемида". Слоями укладываем свежий огурец, нарезанный мелкими кубиками, солим, смазываем майонезом, затем листья салата. Следующий слой -  укладываем мелко нарезанная пекинская капуста, а сверху - жареные с куриным филе и луком шампиньоны. Трем сыр, смазываем майонезом и повторяем слои. Сверху на горку выкладываем слой теплого жюльена, засыпаем сыром, а по периметру украшаем кружочками помидора. Это эффектный и вкусный салат, который очень любит Сережа.
 
 
 

Политика

Дебаты Стрелкова и Навального: что экс-лидер  ДНР  рассказал про Донбасс
Дебаты Стрелкова и Навального: что экс-лидер "ДНР" рассказал про Донбасс [фото, видео] 275

Сенсации не получилось – по словам Стрелкова Боинг не сбивали, да и про "птичкопад" он не писал.

Соцсети - о  многоликом  Порошенко в Фейсбуке:  Сидит там постоянно под ником Монтян
Соцсети - о "многоликом" Порошенко в Фейсбуке: "Сидит там постоянно под ником Монтян" 1487 1

После заявления Бессмертного, что президент дискутирует в Фейсбуке прикрываясь разными никамию Под подозрением оказались все пользователи.

Сына Трампа вызвали на допрос по делу о связях с Россией
Сына Трампа вызвали на допрос по делу о связях с Россией 101 1

Слушания начнутся мене, чем через неделю.

Происшествия

Американский беспилотник  прочесал  линию разграничения на Донбассе
Американский беспилотник "прочесал" линию разграничения на Донбассе 126

RQ-4A Global Hawk с позывным UAVGH000 провел длительный полет над территорией.

На Кипре самолет совершил экстренную посадку из-за поломки кофемашины
На Кипре самолет совершил экстренную посадку из-за поломки кофемашины 219

Экипаж почувствовал запах гари и было принято решение о срочной посадке.

Индиец играл на гитаре, пока хирурги семь часов делали ему операцию на мозге
Индиец играл на гитаре, пока хирурги семь часов делали ему операцию на мозге [видео] 614 1

Медики сами попросили пациента играть на гитаре чтобы контролировать его состояние и результативность хирургических манипуляций.

Общество

В Нью-Йорке продали оригинал документа о полете Гагарина
В Нью-Йорке продали оригинал документа о полете Гагарина 55

Документ на английском языке реализовали на аукционе Sotheby's за 47,5 тыс долларов.

Школьная мода:  Живые  тетрадки и обложки для  селфиманов
Школьная мода: "Живые" тетрадки и обложки для "селфиманов" [фото, видео] 321

1 сентября еще далеко, а ярмарки уже пестрят учебными новинками.

А вы это на себе почувствовали?
А вы это на себе почувствовали? [вопрос дня] 185

По данным ежемесячных исследований потребительские настроения украинцев улучшились.

Светская хроника и ТВ

Клип Linkin Park, опубликованный в день суицида солиста, набрал 5 миллионов просмотров
Клип Linkin Park, опубликованный в день суицида солиста, набрал 5 миллионов просмотров [видео] 4

Видео на песню Talking To Myself появилось за несколько часов до того, как стало известно о смерти Честера Беннингтона.

Так пел Честер Беннингтон: самые известные песни Linkin Park
Так пел Честер Беннингтон: самые известные песни Linkin Park [видео] 380

Солиста одной из популярнейших рок-групп последних десятилетий не стало 20 июля.

Полиция подтвердила смерть солиста Linkin Park Честера Беннингтона
Полиция подтвердила смерть солиста Linkin Park Честера Беннингтона [дополнено] 555

Следствие рассматривает версию самоубийства рокера как основную, но пока больше информации не предоставляет. Также об этом написалсооснователь группы Майкл Шинода.

Спорт

Руни продает себя на вечеринке за 565 евро
Руни продает себя на вечеринке за 565 евро 158

Любому, кто заплатит, будет разрешено обнять Уэйна и пожать ему руку

ПСЖ дает за Неймара рекордные деньжищи
ПСЖ дает за Неймара рекордные деньжищи 333

Французский клуб готовится взорвать трансферный рынок, купив у "Барселоны" бразильского форварда

Срна:  Выходки болельщиков - проблема, которую не могут решить ни я, ни Ярмоленко
Срна: "Выходки болельщиков - проблема, которую не могут решить ни я, ни Ярмоленко" 427 1

Капитан донецкого "Шахтера" ответил на вопросы журналистов накануне матча против киевского "Динамо" в чемпионате Украины

маркетолог работа Харьковsinoptik.uaУргант