Сегодня 25 июля +24°C
Юлия ЗИНЧЕНКО. (21 июля 2010)

Появились первые жертвы «грибной лихорадки»

Грибной сезон еще не стартовал, а в области уже есть отравившиеся. По информации врача отдела гигиены питания Харьковской областной санэпидемстанции Игоря Попова, с начала года служба зафиксировала шесть отравлений.
- Летальных исходов удалось избежать, - рассказывает Игорь Викторович. - Люди вовремя обратились в «скорую», после чего их доставили в наш токсикологический центр. Два грибника  из Донецкой области собирали дары леса в Изюмском районе. Еще четыре человека отравились в Коломакском - приехали из Харькова навестить бабушку.
По словам Игоря Белышко, грибника с 15-летним стажем, даже «профессионалы» ошибаются - что уж говорить о любителях.
- Бывало, что и я приносил в лукошке несъедобные грибы, - рассказывает Игорь Белышко. - Но дома я всегда раза два-три их перебираю, каждый грибочек смотрю и выбрасываю плохие. А вообще отравиться очень легко.
Зачастую люди путают ядовитые грибы с опятами. Кроме того, можно спутать их и с подберезовиками, подосиновиками, белыми грибами, шампиньонами. Отличия, конечно, существуют, но многие их не замечают и ошибаются. Самое страшное - отравиться бледной поганкой. Тогда исход практически в 100 % случаев летальный.
Сам Игорь собирает грибы в Гусынке (Купянский район) и обратил внимание, что в последние годы любителей «тихой охоты» стало гораздо больше. Причем многие собирают дары леса не для себя, а на продажу.
- Постоянно с поезда встает человек 100, - удивляется грибник. - Лично я себе заготавливаю на зиму, но большинство людей собирают и везут на рынок! Многие пенсионеры этим занимаются.
По данным СЭС, динамика отравлений в течение последних десяти лет идет на спад. В 2002 году было зафиксировано 80 отравлений, а в 2009 - десять. Врачи считают, что люди стали более бережно относиться к своему здоровью. Совет у врачей для всех один: не есть грибы, собранные собственноручно, а покупать цеховые шампиньоны или вешенки, качество которых проверяют.
Игорь Белышко более либерален: сомнительные грибы советует просто даже не срезать и ходить в лес только с теми, кто хорошо в них разбирается. А при приготовлении - варить в несколько приемов, меняя при этом воду. Тогда даже тот вред, который они могут нанести, минимизируется.

Важно!

Детям до 16 лет санврачи вообще не рекомендуют есть грибы.
- Хитиновая оболочка грибов не поддается термообработке и в желудке фактически не переваривается, поэтому белок организм не получает и полезных веществ тоже, - категоричен Игорь Попов. - Несформированному детскому организму грибы могут нанести вред.


 

Политика

NewsOne запустил рекламу с матерящимися Савченко и Червоненко
NewsOne запустил рекламу с матерящимися Савченко и Червоненко [видео, обновлено] 603 1

Парламентарий успевает произносить примерно по одному нецензурному слову в секунду.

Гройсман рассказал, какие тарифы вырастут, а какие останутся прежними
Гройсман рассказал, какие тарифы вырастут, а какие останутся прежними 979

За отопление, по словам премьера, переживать уже не стоит.

Добкин пожаловался в ОБСЕ на давление и преследование
Добкин пожаловался в ОБСЕ на давление и преследование 175

Парламентарий считает, что власть пытается оказывать влияние на оппозиционные силы.

Происшествия

Раненый во время перестрелки в Днепре участник АТО скончался в больнице
Раненый во время перестрелки в Днепре участник АТО скончался в больнице 679

Один человек погиб на месте происшествия, его личность пока не установлена.

На Волыни поймали мужчину, который пытался выкупить изъятый янтарь
На Волыни поймали мужчину, который пытался выкупить изъятый янтарь [фото] 44

За пять тысяч долларов он хотел вернуть 30 килограмм изъятого камня.

У берегов Шри-Ланки снова спасли тонущих слонов
У берегов Шри-Ланки снова спасли тонущих слонов [видео] 86

Местные службы считают, что их унесло в открытый океан случайно.

Экономика

Берлин зарабатывает 177 миллионов евро в год на ЛГБТ-парадах
Берлин зарабатывает 177 миллионов евро в год на ЛГБТ-парадах 242 2

Расчетливые немцы давно вывели формулу финансовой привлекательности гей-туристов: "двойной доход и нет детей”.

Когда украинские зарплаты достигнут уровня 2013 года
Когда украинские зарплаты достигнут уровня 2013 года 1231

Судя по настрою министра социальной политики Андрея Ревы, этого не произойдет даже через 4 года.

За 20 дней подорожали 14 из 23 социальных продуктов
За 20 дней подорожали 14 из 23 социальных продуктов 1285

Несмотря на летнее затишье, цены продолжают идти вперед.

Общество

Генштаб разрешил подключить 3G в Житомире
Генштаб разрешил подключить 3G в Житомире 211 1

Также скоростной интернет появится в Бердичеве.

Лето затянется до середины сентября
Лето затянется до середины сентября 112

Синоптики обещают еще несколько по-настоящему знойных недель и комфортный бархатный сезон.

В Японии выпустили серию книг для школьников о ЛГБТ
В Японии выпустили серию книг для школьников о ЛГБТ 137 1

Министерство образования этой страны ранее призвало учителей больше рассказывать детям о ЛГБТ-обществе.

Светская хроника и ТВ

Музыканты Linkin Park написали открытое письмо Честеру Беннингтону
Музыканты Linkin Park написали открытое письмо Честеру Беннингтону 173

Группа отменила запланированный тур в поддержку нового альбома.

Вера Брежнева подробно рассказала о своем рационе питания
Вера Брежнева подробно рассказала о своем рационе питания 801

Певица не ест сахар и молочные продукты.

 Госпитализированный  Валдис Пельш опубликовал селфи со стюардессой
"Госпитализированный" Валдис Пельш опубликовал селфи со стюардессой [фото] 979

Шоумен улетел на Камчатку для съемок нового фильма.

Спорт

Майк Тайсон признался, что в детстве стал жертвой сексуального домогательства
Майк Тайсон признался, что в детстве стал жертвой сексуального домогательства 170

Экс-чемпион утверждает, что именно это подтолкнуло его на мысль стать боксером.

Холифилд:  Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго
Холифилд: "Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго" 375

Знаменитый боксер прокомментировал ответный бой украинского и британского супертяжеловесов

Звание Шацких отдали Реброву
Звание Шацких отдали Реброву 350

Премьер-лига пересчитала количество голов у лучших бомбардиров в истории чемпионатов страны.

работа Запорожье экспедиторпогода утромБилли Гарделл