Сегодня 19 августа +24°C
Юлия ЗИНЧЕНКО. (21 июля 2010)

Появились первые жертвы «грибной лихорадки»

Грибной сезон еще не стартовал, а в области уже есть отравившиеся. По информации врача отдела гигиены питания Харьковской областной санэпидемстанции Игоря Попова, с начала года служба зафиксировала шесть отравлений.
- Летальных исходов удалось избежать, - рассказывает Игорь Викторович. - Люди вовремя обратились в «скорую», после чего их доставили в наш токсикологический центр. Два грибника  из Донецкой области собирали дары леса в Изюмском районе. Еще четыре человека отравились в Коломакском - приехали из Харькова навестить бабушку.
По словам Игоря Белышко, грибника с 15-летним стажем, даже «профессионалы» ошибаются - что уж говорить о любителях.
- Бывало, что и я приносил в лукошке несъедобные грибы, - рассказывает Игорь Белышко. - Но дома я всегда раза два-три их перебираю, каждый грибочек смотрю и выбрасываю плохие. А вообще отравиться очень легко.
Зачастую люди путают ядовитые грибы с опятами. Кроме того, можно спутать их и с подберезовиками, подосиновиками, белыми грибами, шампиньонами. Отличия, конечно, существуют, но многие их не замечают и ошибаются. Самое страшное - отравиться бледной поганкой. Тогда исход практически в 100 % случаев летальный.
Сам Игорь собирает грибы в Гусынке (Купянский район) и обратил внимание, что в последние годы любителей «тихой охоты» стало гораздо больше. Причем многие собирают дары леса не для себя, а на продажу.
- Постоянно с поезда встает человек 100, - удивляется грибник. - Лично я себе заготавливаю на зиму, но большинство людей собирают и везут на рынок! Многие пенсионеры этим занимаются.
По данным СЭС, динамика отравлений в течение последних десяти лет идет на спад. В 2002 году было зафиксировано 80 отравлений, а в 2009 - десять. Врачи считают, что люди стали более бережно относиться к своему здоровью. Совет у врачей для всех один: не есть грибы, собранные собственноручно, а покупать цеховые шампиньоны или вешенки, качество которых проверяют.
Игорь Белышко более либерален: сомнительные грибы советует просто даже не срезать и ходить в лес только с теми, кто хорошо в них разбирается. А при приготовлении - варить в несколько приемов, меняя при этом воду. Тогда даже тот вред, который они могут нанести, минимизируется.

Важно!

Детям до 16 лет санврачи вообще не рекомендуют есть грибы.
- Хитиновая оболочка грибов не поддается термообработке и в желудке фактически не переваривается, поэтому белок организм не получает и полезных веществ тоже, - категоричен Игорь Попов. - Несформированному детскому организму грибы могут нанести вред.


 

Политика

Путин предложил создать в крымском Херсонесе  русскую Мекку
Путин предложил создать в крымском Херсонесе "русскую Мекку" 167 1

Античный город около Севастополя оккупационные власти хотят сделать привлекательной для российских туристов. особенно молодежи.

Американских морпехов учат воевать в макете  украинского села на границе с Россией
Американских морпехов учат воевать в макете "украинского села на границе с Россией" [фото, видео] 228 2

Макет жилищ с улицами, бутафорными животными и прочим сооружен в огромном павильоне и имитирует оккупированное россиянами поселение в сценарии "Третьей мировой".

ООН проверит информацию о поставках двигателей для ракет КНДР
ООН проверит информацию о поставках двигателей для ракет КНДР 142

Организация направит своих экспертов, чтоб изучить ситуацию.

Происшествия

На месте теракта в Барселоне ультраправые и антифашисты устроили драку
На месте теракта в Барселоне ультраправые и антифашисты устроили драку [видео] 231

Первые пришли с лозунгами против беженцев и исламистов, вторые защищают либеральные права.

В Германии неизвестный убил ножом прохожего и скрылся
В Германии неизвестный убил ножом прохожего и скрылся 297 3

За несколько часов пред этим аналогичное нападение было совершено в Финляндии.

В Черкасской области 11-летний мальчик случайно застрелился
В Черкасской области 11-летний мальчик случайно застрелился 538

Ребенка увезли в больницу, но спасти ему жизнь не удалось.

Экономика

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 198

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Правительство снизило норму потребления газа без счетчиков на 25%
Правительство снизило норму потребления газа без счетчиков на 25% 814

Кабинет Министров снизил на 25% нормы использованием газоснабжением без наличия счетчиков. Соответствующее решение было принято на заседании правительства.

Зачем Ахметов выкупил  Западэнерго  и  Киевэнерго : политика или бизнес?
Зачем Ахметов выкупил "Западэнерго" и "Киевэнерго": политика или бизнес? 923

Эксперт считает, что с коммерческой точки зрения самому богатому украинцу не было смысла тратить более 1 млрд. грн на блокпакеты предприятий

Общество

К Авдеевке проведут газопровод в обход  ДНР
К Авдеевке проведут газопровод в обход "ДНР" 91 1

Проект оценивают в 58 миллионов гривен.

К Земле приближается крупнейший астероид Флоренс
К Земле приближается крупнейший астероид Флоренс 432

Небесное тело достигает пяти километров в диаметре.

Что купить на Форуме издателей: откровения Саакашвили, письма Роксоланы или правду про Хмельницкого
Что купить на Форуме издателей: откровения Саакашвили, письма Роксоланы или правду про Хмельницкого 158

В этом году на Форуме издателей во Львове, который состоится с 13 по 17 сентября, будет много интересных книг в жанре мемуары и биографии.

Светская хроника и ТВ

 Океан Ельзи  в День Независимости соберет аншлаг в Харькове
"Океан Ельзи" в День Независимости соберет аншлаг в Харькове [фото, видео] 176 4

Традиционный праздничный концерт "Океанов" откроет Кристина Соловий.

Скончался актер Брюс Форсайт
Скончался актер Брюс Форсайт 1008

Артист страдал от инфекции дыхательных путей и умер в больнице.

Пропавшую звезду 90-х Евгения Осина нашли в клинике для алкозависимых
Пропавшую звезду 90-х Евгения Осина нашли в клинике для алкозависимых 3175

Исполнителя "Плачет девушка в автомате" поместили в заведение по совету друзей.

Спорт

Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата
Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата 276 1

Украинский экс-чемпион мира назвал тех, на кого равнялся во времена своей карьеры

Мейвезер:  Если Макгрегор ударит меня ногой, то потеряет 90% гонорара
Мейвезер: "Если Макгрегор ударит меня ногой, то потеряет 90% гонорара" 500

Боксер рассказал, что будет, если его оппонент на мгновение забудет о том, что он не на арене ММА

Испанские футбольные клубы почтят жертв теракта в Барселоне минутой молчания
Испанские футбольные клубы почтят жертв теракта в Барселоне минутой молчания 121

Матчи пройдут с 18 по 21 августа. Теракт унес жизни 13 человек.

работа Запорожье экспедиторпогода утромБилли Гарделл