Сегодня 27 июня +20°C
Надежда ШОСТАК (4 сентября 2010)
Картошка в городе дорожает на 40 копеек каждую неделю

Картошка в городе дорожает на 40 копеек каждую неделю

Фото автора.

Из-за сильной засухи вместо 20 тонн с гектара собирали по 5

Сегодня стоимость картофеля на харьковских рынках колеблется от 3,5 до шести гривен. Продавцы этого любимого многими продукта отмечают, что из-за сильной засухи в нашем регионе картофель не уродил.
- Если раньше с гектара убирали до 20 тонн, то сейчас всего пять, - разводит руками частный предприниматель Андрей Мирошник. - К тому же качество картофеля намного хуже, чем в прошлые годы. Тем не менее люди сильно не перебирают и покупают мешками, запасаясь на зиму. В основном к нам завозят из Чернигова, Ровно, Ужгорода.
Продавцы отмечают, что если кто хотел запастить по дешевке, то он уже упустил свой шанс, так как за неделю цена регулярно подрастает копеек на 40, и рекомендуют присматриваться к товару - картофель не должен шелушиться, а на ощупь быть тверденьким и сухим. Хранить запасы однозначно лучше в погребе, так как в тепле клубни начнут прорастать.
- По сравнению с прошлым годом, украинские аграрии недобрали около 65 % урожая. А в нашей стране картофель едят очень хорошо и в больших объемах. Спрос практически все время есть, - подчеркивает менеджер картофельного агентства Анна Глиненко. - Многие копают, а она как «горох». Причем не только у сельхозпроизводителей, у которых поля были под поливом, но и на огородах у простых людей. В большинстве картофель - мелкий, больной и печеный. Теперь даже посадочный продают как продовольственный. К тому же украинской картошкой интересуются итальянцы и россияне, которые готовы закупить и вывезти очень большие партии.
Эксперты не исключают: зимой «второй хлеб» может стать дефицитным продуктом, который придется довозить из-за рубежа.

Позеленевший «мундир» угрожает отравлением

Медики напоминают: к выбору и покупке картофеля лучше подойти серьезно, так как все чаще урожай «приправляют» нитратами и пестицидами.
- Обращайте внимание на документы, которые должны быть у продавцов, - советует Иван Кратенко, завкафедрой эпидемиологии медицинской академии последипломного образования. - Хотя наш народ и так не проведешь - у многих лаборатория всегда при себе. Не раз наблюдал, как покупатели соскабливают кожуру и нюхают. Если есть специфический запах ядохимикатов, значит, картофель обрабатывали пестицидами.
Кроме того, категорически нельзя употреблять в пищу позеленевшие, вялые и проросшие клубни - они содержат вредное вещество соланин, которое может вызвать расстройство пищеварения.
- Этот яд особенно опасен для маленьких детей, - предостерегает специалист. - Помню, как лет 10 тому назад в одной из воинских частей мы зафиксировали подобное отравление соланином у солдат, которых накормили жареной картошкой.
По словам профессора, картофель - очень ценный продукт, незаменимый источник крахмала, богатый минералами, но в сегодняшних реалиях нужно знать, как правильно его готовить.
- Как в Украине выращивают урожай? Для себя и на продажу, последний усиленно обрабатывают всевозможными ядохимикатами, которые «оседают» в клубнях, - не скрывает негодования Иван Сергеевич. - В итоге самый безопасный рецепт - очистить и отварить, а затем обязательно слить воду с вредными веществами.

Подробности

Эксперты прогнозируют дальнейший рост цены на популярный продукт питания примерно по такой схеме:
Август - 3 - 3,5 грн/кг
Сентябрь - 4 - 6 грн/кг
Октябрь - 6 - 10 грн/кг
Зимой цена может вырасти до 15 грн/кг



 

Политика

Белый дом: закона о введении дополнительных санкций против России не существует
Белый дом: закона о введении дополнительных санкций против России не существует

По данным представителя Белого дома Шона Спайсера, решение о введении санкций не имеет юридической силы.

Евродепутат: Польша приняла более 1,4 миллиона украинцев, но в ЕС этого не замечают
Евродепутат: Польша приняла более 1,4 миллиона украинцев, но в ЕС этого не замечают 336 1

Варшава считает, что рассматривая квоты Евросоюза по беженцам, Брюсселю стоит брать во внимание не только переселенцев из Средней Азии.

Холодницкий заявил, что в  пленках Онищенко  не было полезной информации
Холодницкий заявил, что в "пленках Онищенко" не было полезной информации 115

Глава САП считает, что депутат торгуется со следствием.

Происшествия

В Белом доме заявили о подготовке властями Сирии новой химатаки
В Белом доме заявили о подготовке властями Сирии новой химатаки 15

И предупредили, что если химатака будет зафиксирована, то "цена для сирийского правительства будет высока".

В Донецкой области нашли мертвой пропавшую шестилетнюю девочку
В Донецкой области нашли мертвой пропавшую шестилетнюю девочку [фото] 1623

Алина ушла за мороженым и не вернулась.

Украинская семья несколько лет выдавала себя за сирийских беженцев в Германии
Украинская семья несколько лет выдавала себя за сирийских беженцев в Германии 525

Когда обман вскрылся, украинцы не отступили и подали в суд, пытаясь использовать лазейки в немецком законодательстве, чтоб остаться в стране.

Экономика

Против ПриватБанка подано исков на девять миллиардов
Против ПриватБанка подано исков на девять миллиардов 246

В финучреждении отметили, что не признали резерв по этим искам, т.к. конечный результат определить невозможно.

НКРС отказывается от 45 миллиардов гривен для государственного бюджета 238

Бюджет Украины может недополучить более 45 млрд. гривен при распределении частот связи стандарта 4G между тремя основными мобильными операторами страны.

Александр Шлапак уходит из ПриватБанка
Александр Шлапак уходит из ПриватБанка 474 1

Об этом сообщает сайт крупнейшего госбанка.

Общество

Ученые проведут эксперимент по воскрешению мертвецов
Ученые проведут эксперимент по воскрешению мертвецов 8

Американская компания Bioquark намерена уже конце этого года хочет провести эксперимент, цель которого - обратить вспять смерть. Для этого они будут использовать стволовые клетки.

В Китае построят первый в мире город-лес
В Китае построят первый в мире город-лес [фото] 626

Проект планируют реализовать уже к 2020 году.

Земля превращается в планету вечных дождей
Земля превращается в планету вечных дождей 991 3

К такому прогнозу пришли ученые NASA.

Светская хроника и ТВ

Располневшая Нелли Фуртадо вышла на сцену в откровенном комбинезоне
Располневшая Нелли Фуртадо вышла на сцену в откровенном комбинезоне [фото] 742 1

Канадская певица за последние 15 лет изменилась до неузнаваемости.

Госпитализированный Владимир Этуш рвется на сцену
Госпитализированный Владимир Этуш рвется на сцену 185

95-летний актер до сих пор играет в нескольких спектаклях в Театре Вахтангова.

 Эхо Москвы  запустит передачу  А що там у хохлов
"Эхо Москвы" запустит передачу "А що там у хохлов" 684 2

Ведущие будут говорить по-украински. Эфир рассчитан всего на полчаса.

Спорт

Допинговый скандал: успеют ли перенести ЧМ-2018 из России
Допинговый скандал: успеют ли перенести ЧМ-2018 из России 1166 3

Британские СМИ сообщили, что в применении запрещенных веществ заподозрили команду в полном составе, которая играла на прошлом мундиале

Новый звездный супертяж Выхрист:  Спарринги с Кличко дали мне все!
Новый звездный супертяж Выхрист: "Спарринги с Кличко дали мне все!" [фото] 1182

Новоиспеченный чемпион Европы рассказал "КП" в Украине" о том, как начинал карьеру, и чего мечтает добиться на ринге.

В  Шальке  критикуют Коноплянку:  Должен больше создавать на поле, чем перед телекамерой!
В "Шальке" критикуют Коноплянку: "Должен больше создавать на поле, чем перед телекамерой!" 741 2

В немецком клубе подвели итоги сезона - по украинскому легионеру прошлись отдельно

работа продюсер в ОдессесиноптикМы - Миллеры