Сегодня 24 апреля +9°C
Надежда ШОСТАК (4 сентября 2010)
Картошка в городе дорожает на 40 копеек каждую неделю

Картошка в городе дорожает на 40 копеек каждую неделю

Фото автора.

Из-за сильной засухи вместо 20 тонн с гектара собирали по 5

Сегодня стоимость картофеля на харьковских рынках колеблется от 3,5 до шести гривен. Продавцы этого любимого многими продукта отмечают, что из-за сильной засухи в нашем регионе картофель не уродил.
- Если раньше с гектара убирали до 20 тонн, то сейчас всего пять, - разводит руками частный предприниматель Андрей Мирошник. - К тому же качество картофеля намного хуже, чем в прошлые годы. Тем не менее люди сильно не перебирают и покупают мешками, запасаясь на зиму. В основном к нам завозят из Чернигова, Ровно, Ужгорода.
Продавцы отмечают, что если кто хотел запастить по дешевке, то он уже упустил свой шанс, так как за неделю цена регулярно подрастает копеек на 40, и рекомендуют присматриваться к товару - картофель не должен шелушиться, а на ощупь быть тверденьким и сухим. Хранить запасы однозначно лучше в погребе, так как в тепле клубни начнут прорастать.
- По сравнению с прошлым годом, украинские аграрии недобрали около 65 % урожая. А в нашей стране картофель едят очень хорошо и в больших объемах. Спрос практически все время есть, - подчеркивает менеджер картофельного агентства Анна Глиненко. - Многие копают, а она как «горох». Причем не только у сельхозпроизводителей, у которых поля были под поливом, но и на огородах у простых людей. В большинстве картофель - мелкий, больной и печеный. Теперь даже посадочный продают как продовольственный. К тому же украинской картошкой интересуются итальянцы и россияне, которые готовы закупить и вывезти очень большие партии.
Эксперты не исключают: зимой «второй хлеб» может стать дефицитным продуктом, который придется довозить из-за рубежа.

Позеленевший «мундир» угрожает отравлением

Медики напоминают: к выбору и покупке картофеля лучше подойти серьезно, так как все чаще урожай «приправляют» нитратами и пестицидами.
- Обращайте внимание на документы, которые должны быть у продавцов, - советует Иван Кратенко, завкафедрой эпидемиологии медицинской академии последипломного образования. - Хотя наш народ и так не проведешь - у многих лаборатория всегда при себе. Не раз наблюдал, как покупатели соскабливают кожуру и нюхают. Если есть специфический запах ядохимикатов, значит, картофель обрабатывали пестицидами.
Кроме того, категорически нельзя употреблять в пищу позеленевшие, вялые и проросшие клубни - они содержат вредное вещество соланин, которое может вызвать расстройство пищеварения.
- Этот яд особенно опасен для маленьких детей, - предостерегает специалист. - Помню, как лет 10 тому назад в одной из воинских частей мы зафиксировали подобное отравление соланином у солдат, которых накормили жареной картошкой.
По словам профессора, картофель - очень ценный продукт, незаменимый источник крахмала, богатый минералами, но в сегодняшних реалиях нужно знать, как правильно его готовить.
- Как в Украине выращивают урожай? Для себя и на продажу, последний усиленно обрабатывают всевозможными ядохимикатами, которые «оседают» в клубнях, - не скрывает негодования Иван Сергеевич. - В итоге самый безопасный рецепт - очистить и отварить, а затем обязательно слить воду с вредными веществами.

Подробности

Эксперты прогнозируют дальнейший рост цены на популярный продукт питания примерно по такой схеме:
Август - 3 - 3,5 грн/кг
Сентябрь - 4 - 6 грн/кг
Октябрь - 6 - 10 грн/кг
Зимой цена может вырасти до 15 грн/кг



 

загрузка...
загрузка...

Политика

Ле Пен покинула пост руководителя партии  Национальный фронт
Ле Пен покинула пост руководителя партии "Национальный фронт" 227

В первом туре она уступила Эммануэлю Макрону, который заручился поддержкой нынешнего президента и почти всех проигравших кандидатов.

Розенко: перепись населения обойдется Украине в миллиард гривен
Розенко: перепись населения обойдется Украине в миллиард гривен 67

На что именно будут потрачены деньги, он не уточнил.

Трамп пообещал отправить людей на Марс до конца своего президентского срока
Трамп пообещал отправить людей на Марс до конца своего президентского срока 60

Глава государства уточнил, что не уверен в том, что справится с этой задачей за один срок, так что возможно ему понадобится второй.

Происшествия

В Минобороне пояснили, зачем задержали военных журналистов телеканала ZIK
В Минобороне пояснили, зачем задержали военных журналистов телеканала ZIK 29

В министерстве заявили, что журналисты снимали видеоматериал без разрешения.

В Киеве женщина с инсультом час лежала на тротуаре, а ее все обходили
В Киеве женщина с инсультом час лежала на тротуаре, а ее все обходили [фото] 1909

Прилично одетую женщину, которая лежала на асфальте в полуобморочном состоянии, случайно увидел журналист и вызвал "скорую".

Украинский волонтер оказался афганским сослуживцем  Хмурого  - подозреваемого в деле МН17
Украинский волонтер оказался афганским сослуживцем "Хмурого" - подозреваемого в деле МН17 [видео, фото] 866 1

Лидер запорожской "Самообороны" и волонтер в зоне АТО Сергей Тиунов утверждает, что Сергей "Хмуры" Дубинский не подозреваемый, а уникальный свидетель по делу сбитого "Боинга".

Экономика

НБУ признал неплатежеспособным банк Жвании
НБУ признал неплатежеспособным банк Жвании 484

"Диамантбанк" не обеспечил выполнение мероприятий, предусмотренных планом реструктуризации.

НАБУ показало, куда коррупционеры выводят из Украины деньги
НАБУ показало, куда коррупционеры выводят из Украины деньги [видео] 778 1

Наворованные средства чаще всего выводятся в Латвию, Великобританию, Германию и Швейцарию.

Факт. ПраймБрокер покупает самого развивающегося брокера форекс PrivateFX
Факт. ПраймБрокер покупает самого развивающегося брокера форекс PrivateFX 834

В современном динамичном мире глобализация зачастую проявляется в разделении труда с одновременной концентрацией капитала.

Общество

 Укрзализныця  пустила дополнительные поезда на майские праздники
"Укрзализныця" пустила дополнительные поезда на майские праздники 81

Дополнительные рейсы назначены с 26 апреля по 10 мая.

Картины из монет спасут ваш дом от бед
Картины из монет спасут ваш дом от бед 492

Житель Николаева в свободное время мастерит картины из копеек.

В Великобритании женщина узнала отца в изображении на сигаретной пачке
В Великобритании женщина узнала отца в изображении на сигаретной пачке [фото] 1955

Она абсолютно уверена, что мужчина на фотографии – ее умерший папа.

Светская хроника и ТВ

Российский актер Кирилл Сафонов застрял в аэропорту Одессы из-за запрета на въезд
Российский актер Кирилл Сафонов застрял в аэропорту Одессы из-за запрета на въезд 1315

Актер посещал Крым, чтобы закончить работу над проектом, который был начать до оккупации полуострова.

Оля Полякова о срыве концерта в Ровно: Я не собиралась танцевать на крови, я покупала броневик для АТО!
Оля Полякова о срыве концерта в Ровно: Я не собиралась танцевать на крови, я покупала броневик для АТО! 23323 10

В эти минуты возле драмтеатра Ровно разворачивается настоящая драма – активисты заявили о минировании зала и угрожают украинской певице расправой.

Самойлова выступит в Крыму на 9 мая
Самойлова выступит в Крыму на 9 мая 492

Артистка снова готовится к поездке на полуостров.

Спорт

 Днепр  не проигрывает 10 матчей подряд
"Днепр" не проигрывает 10 матчей подряд [фото, видео] 75

Команде удалось покинуть последнюю строчку турнирной таблицы.

Агент:  В ближайшие две недели будущее Гусева определится
Агент: "В ближайшие две недели будущее Гусева определится" 462

Вадим Шаблий продолжает подыскивать новый клуб для 34-летнего экс-полузащитника киевского "Динамо"

Владимир Кличко:  В бою против Джошуа хочу впечатлить сам себя
Владимир Кличко: "В бою против Джошуа хочу впечатлить сам себя" 544 1

Украинский супертяж рассказал о давлении накануне поединка, мотивации соперника и своей одержимости

работа продюсер в ОдессесиноптикМы - Миллеры