Сегодня 24 июня +19°C
Юлия ЗИНЧЕНКО (17 сентября 2010)
Из четырех школьных столовых две кормят на «отлично»

Из четырех школьных столовых две кормят на «отлично»

Фото из архива «КП».

Проверяют посуду, продукты и документы

В городской СЭС говорят, что ревизии школ начали еще 14 сентября.
- Проверяют материально-техническое состояние пищеблока, соблюдение санитарно-гигиенического режима, в частности, как посуда моется, как обрабатывается оборудование, - рассказывает заведующая отделом гигиены детей и подростков городской СЭС Наталья Калинина. - Анализируют, насколько дети охвачены горячим питанием, какие продукты завозятся и с какими сопроводительными документами, а также сроки реализации. Специалисты контролируют вопросы наличия перспективного меню и следят, чтобы между ним и фактическими блюдами не было расхождений.
Главврач Октябрьской СЭС Николай Григоров лично объезжает школьные столовые района.
- Могу сказать, что из четырех школ, в которых я уже был, если оценивать по пятибалльной системе, двум можно поставить оценку пять, одной четыре и одной три, - говорит Николай Николаевич.

Среди нарушений - несоблюдение сроков реализации

По словам санврача, из нарушений чаще всего встречается несоблюдение четких сроков реализации продукции.
- Например, сосиски должны быть использованы до 8 часов утра, а мы приходим в 12, и они еще лежат, - рассказывает Николай Николаевич. - Нам объясняют это тем, что в школу пришло меньше детей. Мы снимаем их с реализации и штрафуем виновных. Что касается набора продуктов, то здесь нормы выполняются: в школах нет чипсов, шоколадок и газировки - всего того, что не рекомендовано есть детям.
По словам Николая Григорова, везде есть условия, чтобы помыть руки, и даже когда отключают воду, как это случилось на днях в Октябрьском районе, школы решают проблему, набирая воду в емкости.
- Единичные нарушения, конечно, есть, они и будут, но массовых нет, - говорит Николай Николаевич. - Уверен, что такого, как в Евпатории, у нас не повторится. Ну и самый главный показатель работы школьных столовых: дети в них с удовольствием едят.

В городе кухней занимается комбинат, в области - райадминистрации

Директор 73-й школы Татьяна Михайленко говорит, что внеплановой проверки СЭС в ее учреждении еще не было. Однако санврачи в новом учебном году наведывались уже дважды.
- Сначала подготовку проверяли, а потом приходили еще раз, водозабор делали, - поясняет директор. - И потом у нас медсестра каждый день контролирует кухню. Поэтому питание все время под контролем.
Татьяна Васильевна полностью доверяет повару, который работает в школе, и считает, что ничего подобного евпаторийскому происшествию у них случиться не может.
- Все продукты нам поставляет городской комбинат детского питания, - рассказывает Татьяна Васильевна. - А готовит из них наш постоянный сотрудник Надежда Владимировна. Она работает у нас уже давно. И когда столовая принадлежала школе, и когда школу обслуживало частное предприятие, и сейчас, когда создали городской комбинат. Она у нас как мать-кормилица.
Если в городе питанием школьников занимается одна коммунальная структура, в области финансирование школ идет через райадминистрации.
- На сегодня отработана система питания, но мы ее только координируем, - рассказывает Галина Михайленко, замначальника управления образования области. - В основном кухней в школах занимаются повара, которые есть в штатном расписании школы. А продукты завозят централизованно. Там, где нужно, проводят тендеры.

В тему

Что касается комбината детского питания, который поставляет продукты в школы Харькова, то Коминтерновская СЭС проверяла его еще в августе, перед началом учебного года. Предприятие создано в январе 2010 года и, по мнению начальника департамента образования города Ольги Деменко, позволяет серьезно уменьшить риски, в том числе и попадания на школьные столы некачественных продуктов.



 

Политика

Садовой проведал своих голодающих депутатов:  Мы продолжаем
Садовой проведал своих голодающих депутатов: "Мы продолжаем" 49

Несмотря на ухудшение здоровья, народные депутаты от "Самопомощи" намерены продолжить голодать "до победного".

 До 45 цветков и травинок : Беларусь вводит ограничения на ввоз овощей и растительности
"До 45 цветков и травинок": Беларусь вводит ограничения на ввоз овощей и растительности 181

Белорусские пограничники не пропустят фрукты и овощи, вес которых больше пяти киоло. Не разрешается везти боле трех букетов, в каждом из которых максимум по 15 цветков.

Дело Гужвы: Генпрокуратура показала видео передачи денег
Дело Гужвы: Генпрокуратура показала видео передачи денег [видео] 164

Встреча проходит в каком-то заведении. На записи совершенно не видно лиц.

Происшествия

Максакова заявила о мести и прокомментировала  воскрешение  Вороненкова
Максакова заявила о мести и прокомментировала "воскрешение" Вороненкова 341 1

Мстить вдова российского политика собирается "гуманитарно" - доделать проекты, которые готовила вместе с мужем.

В Мариуполе прогремел взрыв возле патруля, пострадали полицейские
В Мариуполе прогремел взрыв возле патруля, пострадали полицейские [фото] 336

Семь правоохранителей доставлены в больницу.

В Пакистане прогремели взрывы, как минимум 40 погибших
В Пакистане прогремели взрывы, как минимум 40 погибших 38

Взрывы прогремели в трех городах страны в течении дня.

Экономика

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 188

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Стало известно, сколько денег нужно для счастья
Стало известно, сколько денег нужно для счастья 150 1

Ученые в очередной раз сравнили доходы людей и уровень их удовлетворенности жизнью. Как оказалось, и в деньгах счастье.

В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться?
В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться? 2766 13

Несмотря на всю фантастичность этого предложения, эксперты говорят, что самостоятельно накопить на старость проще, чем надеяться на помощь государства.

Общество

Видео: диких пум распугали выступления политических комментаторов
Видео: диких пум распугали выступления политических комментаторов 128

17 диких хищников были шокированы аудиозаписями политических шоу и разбегались

Павел Дуров ответил на возможную блокировку Telegram в РФ
Павел Дуров ответил на возможную блокировку Telegram в РФ 598 2

Основатель Telegram считает парадоксом то, что на повестке дня в России нет блокировки контролируемых США Whatsapp или Facebook Messenger.

Трехлетний малыш из-под Херсона – модель со статусом профессионала
Трехлетний малыш из-под Херсона – модель со статусом профессионала 832

После победы на конкурсе красоты ребенок ведет активную светскую жизнь и работает по контракту с продюсерским центром.

Светская хроника и ТВ

Джонни Депп пошутил про Трампа, но извинился после реакции Белого дома
Джонни Депп пошутил про Трампа, но извинился после реакции Белого дома 108

Артист сказал, что его слова не носили злого умысла и он сожалеет о них.

Самбурскую раскритиковали за вульгарный образ на открытии кинофестиваля
Самбурскую раскритиковали за вульгарный образ на открытии кинофестиваля [фото] 1295 1

Актриса надела обтягивающий комбинезон, декорированный пайетками.

Трансферы телеведущих: Фреймут вернется  на родину , а Леся Никитюк заменит Варнаву
Трансферы телеведущих: Фреймут вернется "на родину", а Леся Никитюк заменит Варнаву 99

На ТВ наблюдается массовая миграция: кого и где мы увидим в новом телесезоне?

Спорт

В Болгарии на футбольное поле посреди матча выбежали корова и собака
В Болгарии на футбольное поле посреди матча выбежали корова и собака [видео] 186

Встречу пришлось прервать, чтоб животное покинуло газон.

Новый тренер  Шальке  принял решение о будущем Коноплянки
Новый тренер "Шальке" принял решение о будущем Коноплянки 856

Доменико Тедеско провел встречу с украинским футболистом и рассказал о ее итогах

Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро
Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро 233

Новый поворот в деле главной звезды мадридского "Реала", который собирается покинуть клуб из-за проблем с финансовыми органами