Сегодня 24 апреля +9°C
Юлия ЗИНЧЕНКО (17 сентября 2010)
Из четырех школьных столовых две кормят на «отлично»

Из четырех школьных столовых две кормят на «отлично»

Фото из архива «КП».

Проверяют посуду, продукты и документы

В городской СЭС говорят, что ревизии школ начали еще 14 сентября.
- Проверяют материально-техническое состояние пищеблока, соблюдение санитарно-гигиенического режима, в частности, как посуда моется, как обрабатывается оборудование, - рассказывает заведующая отделом гигиены детей и подростков городской СЭС Наталья Калинина. - Анализируют, насколько дети охвачены горячим питанием, какие продукты завозятся и с какими сопроводительными документами, а также сроки реализации. Специалисты контролируют вопросы наличия перспективного меню и следят, чтобы между ним и фактическими блюдами не было расхождений.
Главврач Октябрьской СЭС Николай Григоров лично объезжает школьные столовые района.
- Могу сказать, что из четырех школ, в которых я уже был, если оценивать по пятибалльной системе, двум можно поставить оценку пять, одной четыре и одной три, - говорит Николай Николаевич.

Среди нарушений - несоблюдение сроков реализации

По словам санврача, из нарушений чаще всего встречается несоблюдение четких сроков реализации продукции.
- Например, сосиски должны быть использованы до 8 часов утра, а мы приходим в 12, и они еще лежат, - рассказывает Николай Николаевич. - Нам объясняют это тем, что в школу пришло меньше детей. Мы снимаем их с реализации и штрафуем виновных. Что касается набора продуктов, то здесь нормы выполняются: в школах нет чипсов, шоколадок и газировки - всего того, что не рекомендовано есть детям.
По словам Николая Григорова, везде есть условия, чтобы помыть руки, и даже когда отключают воду, как это случилось на днях в Октябрьском районе, школы решают проблему, набирая воду в емкости.
- Единичные нарушения, конечно, есть, они и будут, но массовых нет, - говорит Николай Николаевич. - Уверен, что такого, как в Евпатории, у нас не повторится. Ну и самый главный показатель работы школьных столовых: дети в них с удовольствием едят.

В городе кухней занимается комбинат, в области - райадминистрации

Директор 73-й школы Татьяна Михайленко говорит, что внеплановой проверки СЭС в ее учреждении еще не было. Однако санврачи в новом учебном году наведывались уже дважды.
- Сначала подготовку проверяли, а потом приходили еще раз, водозабор делали, - поясняет директор. - И потом у нас медсестра каждый день контролирует кухню. Поэтому питание все время под контролем.
Татьяна Васильевна полностью доверяет повару, который работает в школе, и считает, что ничего подобного евпаторийскому происшествию у них случиться не может.
- Все продукты нам поставляет городской комбинат детского питания, - рассказывает Татьяна Васильевна. - А готовит из них наш постоянный сотрудник Надежда Владимировна. Она работает у нас уже давно. И когда столовая принадлежала школе, и когда школу обслуживало частное предприятие, и сейчас, когда создали городской комбинат. Она у нас как мать-кормилица.
Если в городе питанием школьников занимается одна коммунальная структура, в области финансирование школ идет через райадминистрации.
- На сегодня отработана система питания, но мы ее только координируем, - рассказывает Галина Михайленко, замначальника управления образования области. - В основном кухней в школах занимаются повара, которые есть в штатном расписании школы. А продукты завозят централизованно. Там, где нужно, проводят тендеры.

В тему

Что касается комбината детского питания, который поставляет продукты в школы Харькова, то Коминтерновская СЭС проверяла его еще в августе, перед началом учебного года. Предприятие создано в январе 2010 года и, по мнению начальника департамента образования города Ольги Деменко, позволяет серьезно уменьшить риски, в том числе и попадания на школьные столы некачественных продуктов.



 

загрузка...
загрузка...

Политика

В Раду внесли законопроект, разрешающий Лолите посещать Украину
В Раду внесли законопроект, разрешающий Лолите посещать Украину 59

Инициатором предложения выступил народный депутат Нестор Шуфрич.

Рабинович:  Решите продавать землю — мы выйдем на улицу, и это будет наш украинский Сталинград
Рабинович: "Решите продавать землю — мы выйдем на улицу, и это будет наш украинский Сталинград" 255

Олланд:  Я буду голосовать за Макрона
Олланд: "Я буду голосовать за Макрона" 138 1

Второй тур голосования пройдет уже через две недели, а в первом лидер движения "Вперед" опередил остальных кандидатов.

Происшествия

В Афганистане взорвали бомбу возле военной базы США
В Афганистане взорвали бомбу возле военной базы США 146

Боевики Талибана – под подозрением.

В Москве загадочно погиб актер-американец из сериала  Интерны
В Москве загадочно погиб актер-американец из сериала "Интерны" 3118

Казимир Лиске упал с окна пятого этажа и умер в больнице от полученных травм.

В российской школе восьмиклассник взорвал себя во время урока
В российской школе восьмиклассник взорвал себя во время урока [фото, видео] 1026 1

Парень принес гранату в школу, а причиной взрыва стало неосторожное обращение с ней.

Экономика

НБУ признал неплатежеспособным банк Жвании
НБУ признал неплатежеспособным банк Жвании 271

"Диамантбанк" не обеспечил выполнение мероприятий, предусмотренных планом реструктуризации.

НАБУ показало, куда коррупционеры выводят из Украины деньги
НАБУ показало, куда коррупционеры выводят из Украины деньги [видео] 424

Наворованные средства чаще всего выводятся в Латвию, Великобританию, Германию и Швейцарию.

Факт. ПраймБрокер покупает самого развивающегося брокера форекс PrivateFX
Факт. ПраймБрокер покупает самого развивающегося брокера форекс PrivateFX 795

В современном динамичном мире глобализация зачастую проявляется в разделении труда с одновременной концентрацией капитала.

Общество

Картины из монет спасут ваш дом от бед
Картины из монет спасут ваш дом от бед 26

Житель Николаева в свободное время мастерит картины из копеек.

В Великобритании женщина узнала отца в изображении на сигаретной пачке
В Великобритании женщина узнала отца в изображении на сигаретной пачке [фото] 1145

Она абсолютно уверена, что мужчина на фотографии – ее умерший папа.

Ученые доказали, что жизнь могла произойти из неорганических веществ
Ученые доказали, что жизнь могла произойти из неорганических веществ 146

Ученные смогли синтезировать молекулы РНК внутри установки, которая смоделировала первоначальные условия на Земле для зарождения жизни.

Светская хроника и ТВ

Оля Полякова о срыве концерта в Ровно: Я не собиралась танцевать на крови, я покупала броневик для АТО!
Оля Полякова о срыве концерта в Ровно: Я не собиралась танцевать на крови, я покупала броневик для АТО! 2514 1

В эти минуты возле драмтеатра Ровно разворачивается настоящая драма – активисты заявили о минировании зала и угрожают украинской певице расправой.

Самойлова выступит в Крыму на 9 мая
Самойлова выступит в Крыму на 9 мая 151

Артистка снова готовится к поездке на полуостров.

Группу O.Torvald ограбили во время концерта во Львове
Группу O.Torvald ограбили во время концерта во Львове 179 1

Представители Украины на песенном конкурсе "Евровидение-2017" предлагают тому, кто их ограбил, вернуть украденное добровольно.

Спорт

Агент:  В ближайшие две недели будущее Гусева определится
Агент: "В ближайшие две недели будущее Гусева определится" 403

Вадим Шаблий продолжает подыскивать новый клуб для 34-летнего экс-полузащитника киевского "Динамо"

Владимир Кличко:  В бою против Джошуа хочу впечатлить сам себя
Владимир Кличко: "В бою против Джошуа хочу впечатлить сам себя" 420 1

Украинский супертяж рассказал о давлении накануне поединка, мотивации соперника и своей одержимости

Борьба за выживание: Украина проиграла Польше на домашнем ЧМ-2017 по хоккею
Борьба за выживание: Украина проиграла Польше на домашнем ЧМ-2017 по хоккею [видео] 748 1

Теперь, чтобы сохранить прописку в дивизионе 1А подопечным Савицкого нужно верить в чудо и обыгрывать фаворитов