Сегодня 29 апреля +15°C
Наталья АМИРХАНЯН. (26 июля 2011)
Мед в Харьковской области подорожал из-за того, что погибла половина пчел

Мед в Харьковской области подорожал из-за того, что погибла половина пчел

Один из популярных сортов меда, липовый, собрали этим летом не везде - помешали обильные дожди в момент цветения. Фото из архива "КП".

Погубил ядовитый нектар

На рынках города появился первый мед нового урожая. Пасечники из пригорода Харькова не ждут традиционной августовской ярмарки – везут свой товар уже сейчас. На рынке в районе Новых Домов с прошлой недели торгует женщина из Печенежского района. За трехлитровую банку пахучего темно-коричневого меда просит 160 грн. Торговля идет бойко, но в основном народ берет пол-литровые (за 30 грн) и литровые баночки (за 60).
- Может, пчеловоды и продают по такой цене, но это дешево, в трехлитровой банке -  4,5 кг меда, - объяснила корреспонденту "Комсомолки" сотрудница Дома меда. - У нас первый цветочный мед уже закончился, должны подвезти скоро. Стоит килограмм 55 гривен. В прошлом году цены были разные – от 30 до 50 за кг, в этом - мед дороже.
Главная причина подорожания – массовая гибель пчел. По словам главы Союза пчеловодов Харьковской области Александра Стрыгина, пасечники потеряли половину своего богатства.
- Это произошло из-за химизации посевов, из-за того, что не выдерживали  севооборот растений. Когда идет опрыскивание сельхозкультур с самолетов, никто о пчелах не думает… Не предупредили о закрытии ульев, пчелы принесли ядовитый нектар с поля в ячейки, многие зимой погибли. Поэтому меда будет меньше и он  будет дорог, - рассказал Александр Александрович.

Возят пасеки в Полтавскую область

Один из популярных сортов меда, липовый, собрали этим летом не везде - помешали обильные дожди в момент цветения. Повезло пасечникам Богодуховского и Валковского районов.
- А у нас на липу урожай не очень, гречиха тоже не сильно дала нектар, намокли цветы, и пчелы сидели в ульях, - разводит руками пасечница из Краснокутского района Татьяна Писоцкая. - Сейчас распогодилось. Но мы на одном месте не сидим, вывозим пасеки в Полтавскую область, там не увлекаются пестицидами, удобряют только органикой. К тому же под Полтавой сеется эспарцет, это шикарный медонос.
В прошлом году на медовой ярмарке Татьяна продавала до полтонны сладости в день,  муж не успевал подвозить бидоны из Красного Кута. А вот делать прогнозы на этот год женщина пока не решается. Медоносы из-за жары быстро отцветают, жалуются пчеловоды. Не сомневаются в одном – в среднем килограмм недефицитного меда – разнотравья, подсолнечного - подорожает на десятку. Дороже всего будет стоить акациевая сладость – 210 грн за трехлитровую банку.

Липа подвела, а гречиха радует

- Для акации погода была благоприятная, - считает пчеловод из Малиновки Николай Степин. - А вот на липе из-за дождей смогли взять только верхний слой цветения. Вообще в этом году благоприятный год для полевого разнотравья, ждем хороший урожай с подсолнечника.
Один из самых полезных сортов меда – гречишный, его в этом году будет достаточно, радуются пасечники. После весенней "гречневой паники", когда крупа стала дефицитом, а цены на нее выросли в несколько раз, площадь посевов гречихи в области увеличили на порядок: в прошлом году ею было засеяно 15 тысяч гектаров, в этом аграрии засадили 24 тысячи га. Особенно хорошо культура уродила в Великобурлукском районе.

Будь в курсе

Как отличить молодой мед от прошлогоднего

Не секрет, что продавцы могут под видом майского продавать мед прошлого урожая. Вывести махинаторов на чистую воду неспециалисту довольно сложно, говорят пчеловоды. Из простых способов не купить вместо майского перетопленный прошлогодний – зачерпнув ложку меда, вылить его.
- Если мед тянется, он более зрелый, если льется – молодой, который еще не выстоялся, - говорит Николай Степин. – А вообще лучший мед – сертифицированный. Тут уже известно – какие влажность, состав, его проверяют на наличие антибиотиков, радионуклидов, ГМО.


 

загрузка...
загрузка...

Политика

Яценюк призвал польскую власть угомонить украинофобов
Яценюк призвал польскую власть угомонить украинофобов 183 1

Бывший глава правительства считает, что Украину и Польшу пытаются поссорить в угоду России.

У Порошенко опровергли информацию, что он тайно общается и шутит с Путиным
У Порошенко опровергли информацию, что он тайно общается и шутит с Путиным 227

В российских СМИ опубликовали материал, в котором утверждалось, что президенты стран часто общаются по телефону и даже шутят.

После операции Насиров оказался в реанимации
После операции Насиров оказался в реанимации 421 2

После операции на эндокринном органе, глава ГФС проведет сутки в кабинете интенсивной терапии.

Происшествия

В Австрии окончательно приговорили к тюрьме химика из Украины за лекарство  Украин
В Австрии окончательно приговорили к тюрьме химика из Украины за лекарство "Украин" 214

Химика Новицкого приговорили к тюремному сроку. Судьи не поверили в целебное свойство его лекарства от рака, которое продается с 1990-х годов.

США уничтожили 35 боевиков  Исламского государства  в Афганистане
США уничтожили 35 боевиков "Исламского государства" в Афганистане 22

Вашингтон заявил о проведении очередной спецоперации.

Во Львове директора ритуального бюро поймали на взятке
Во Львове директора ритуального бюро поймали на взятке 154

Подозреваемый задержан. За что именно он получил деньги, не уточняется.

Экономика

Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай?
Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай? 54

Какие плодово-ягодные культуры пострадали от аномальной погоды в апреле.

Что будет с долларом и евро после праздников
Что будет с долларом и евро после праздников 913

По прогнозам аналитиков FOREX CLUB, курс гривны на наличном рынке в мае может находиться в диапазоне 26–27,5 грн. за доллар.

Когда возобновится доверие к гривне
Когда возобновится доверие к гривне 487 1

В МВФ считают, что достаточные международные резервы являются движущим элементом макроэкономической стабильности, а, следовательно, и доверия к национальной валюте.

Общество

 Эйнштейн vs Хокинг :  физики создали математическую модель рабочей машины времени
"Эйнштейн vs Хокинг": физики создали математическую модель рабочей машины времени 230

Работает она, естественно, пока только в теоретических выкладках в виде сложных формул.

В Косачевке вернувшиеся реабилитанты кормят животных и пашут огород
В Косачевке вернувшиеся реабилитанты кормят животных и пашут огород 304

В село вернулись более 25 человек, которые следят за целостностью территории реабилитационного центра, в котором их избавляли от наркомании и алкоголизма.

 ВКонтакте  ввел платную подписку на музыку
"ВКонтакте" ввел платную подписку на музыку 601

Сохранять музыку можно будет в том случае, если пользователь имеет подписку, а прослушивание будет доступно лишь онлайн

Светская хроника и ТВ

Группа  Gorillaz  выпустила первый альбом за последние семь лет
Группа "Gorillaz" выпустила первый альбом за последние семь лет 99

Пластинка содержит 26 треков.

Фоззи, участницы  Голос страны  и другие артисты сыграют на вечеринках в честь  Евровидения
Фоззи, участницы "Голос страны" и другие артисты сыграют на вечеринках в честь "Евровидения" [фото] 258

Танцы до утра: в Киеве пройдет неделя дэнс-пати, посвященная песенному конкурсу.

Суд отказался признавать авторские права украинского поэта на песню Лолиты
Суд отказался признавать авторские права украинского поэта на песню Лолиты 432 1

Федор Марун утверждает, что подписать документ его убедил концертный директор Милявской Эдуард Хруцкий.

Спорт

За место главы ФФУ поборется один человек
За место главы ФФУ поборется один человек 159

За место руководителя федерации будет бороться только ее действующий председатель.

Беги, Джошуа, беги! 5 лучших нокаутов Владимира Кличко
Беги, Джошуа, беги! 5 лучших нокаутов Владимира Кличко [видео] 51

Накануне супербоя между британским и украинским боксерами, "КП" в Украине" вспоминает, кому и как "прилетало" от Стального Молота.

Ярослав Ракицкий останется в  Шахтере  до 2022 года
Ярослав Ракицкий останется в "Шахтере" до 2022 года 140

27-летний защитник подписал с донецким клубом новое пятилетнее соглашение