Сегодня 26 апреля +12°C
Юлия ЗИНЧЕНКО. (13 августа 2011)
Медом в саду Шевченко будут торговать до Спаса

Медом в саду Шевченко будут торговать до Спаса

Виктор Снисар из Великого Бурлука - потомственный пасечник. Спец с 37-летним стажем привез на продажу гречаный мед. Фото автора.

Средняя цена за литр - 60 гривен

Со вчерашнего утра в сад Шевченко харьковчане идут с баночками и бутылочками - за медом, который предлагают на выбор больше 40 пасечников. Виктор Снисар, потомственный пасечник из Великого Бурлука, привез на ярмарку темный мед. По словам Снисара, он более полезный для человека, чем светлый.
- Я пчеловод уже 37 лет, у меня своя пасека, 30 семей, - рассказывает Виктор Дмитриевич. - Мы привезли гречаный мед, в котором много полезных ферментов.
Полулитровая баночка гречаного меда из Великого Бурлука стоит 30 гривен, трехлитровая - 180.
Неподалеку от Виктора Снисара стоит палатка Галины Мисарош.
- Мы приехали из Старого Салтова, - рассказывает женщина. - Муж работает лесничим, держит пасеку. Мед - разнотравье. Есть и липа, и гречка, и акация. Литр по 60 гривен, но если бабушки просят подешевле, мы уступаем.

Самый дорогой - "Эксклюзивный"

Галина Мисарош показывает как отличить настоящий мед от искусственного.
- Набираем в ложку и поднимаем повыше, струйка льется вниз, она должна течь непрерывно и ложиться хорошо, независимо от того, густой или редкий мед, - показывает пчеловод.
Следующая палатка принадлежит Василию Шекере. Медом он занимается уже 20 лет. У него есть "эксклюзивный" мед, один из самых дорогих на ярмарке.
- Мы приехали из Первомайска Харьковской области, - рассказывает пчеловод. - Мед - цветочный сбор. Мы качаем один раз, в августе. Привезли еще эксклюзивного меда, который не поддавался центрифуге, в котором не нарушена кристаллическая решетка и который можно есть даже диабетикам. Цена такого медка - 100 гривен за литр.
Дорогой также акациевый мед, донник и другие более редкие и чистые сорта.

Медовуха готовится по старинным рецептам

Кроме меда, на ярмарке продаются продукты из него: забрус,  пыльца, медовуха. Здесь ее дают пробовать всем желающим.
У каждого пчеловода рецепт напитка свой.
- В рецепты, которые не были утрачены, со временем добавили что-то свое и получился такой медовый напиток, - говорит Сергей Тулинский, пчеловод из Миргорода. - Они не очень хмельные, в районе 10 градусов, но очень полезные. Мед, вода, хмель, травы. Стоит пол-литра - 30 гривен в стекле, 25 - в полиэтилене. Можно пить при похудении, от камней в почках. Грамм 50 в день. А также от хандры, что регулярно делает моя супруга.
В специальной палатке можно проконсультироваться по сортам меда, применению продуктов пчеловодства. В саду даже есть небольшая выставка тематической литературы, а также образцы пчеловодческого оборудования, в частности медогонка, улей.
Ярмарка проработает до 19 августа - праздника Второго Спаса.

В тему

Самое сложное - создать композицию

Вика Серпокрыл тоже представила на ярмарке свою продукцию - восковые свечи. Делаются они исключительно вручную, даже самая маленькая деталька сделана гибкими пальцами Виктории.
- Самое главное - это любить, потому что свечи требуют много затрат энергии и сил, - говорит девушка. - Мы покупаем воск, парафин и другие материалы, ароматизаторы, красители. Самое сложное - правильно создать композицию свечки, чтобы захотелось  купить.

загрузка...
загрузка...

Политика

В Мариуполе сорвали агитацию Королевской за русский язык:  Горите в аду
В Мариуполе сорвали агитацию Королевской за русский язык: "Горите в аду" [видео]

Народный депутат в присутствии журналистов посетила палатку "Оппозиционного блока" для поддержки петиции, но ее встретили явные противники идей партии.

Игорь Насалик допускает остановку водоснабжения на оккупированных территориях Донбасса
Игорь Насалик допускает остановку водоснабжения на оккупированных территориях Донбасса 176

По словам министра это связано с тем, что эти территории имеют задолженность по оплате перед украинским водоканалом.

24-летнюю заместительницу Авакова наградили орденом
24-летнюю заместительницу Авакова наградили орденом 870 1

Деева входит в состав межведомственной рабочей группы по имплементации Резолюции Совета Безопасности ООН, касающейся гендерного равенства.

Происшествия

В Полтаве надругались над могилами воинов АТО и украли флаги Украины
В Полтаве надругались над могилами воинов АТО и украли флаги Украины [фото] 423 3

Вандалы перевернули надгробные кресты с фотографиями погибших и унесли государственные флаги, установленные рядом с захоронениями.

В Харькове черные риелторы три года торговали квартирами покойников
В Харькове черные риелторы три года торговали квартирами покойников [фото] 354

Но соблазнившись на жилплощадь, где проживало несколько харьковских художников, преступники погорели.

Под Харьковом повесился 12-летний воспитанник семейного детского дома
Под Харьковом повесился 12-летний воспитанник семейного детского дома 811

В полиции говорят, корни суицида надо искать в детстве мальчика.

Экономика

ГПУ проводит обыски у руководителей сигаретного дистрибьютора  Тедис Украина
ГПУ проводит обыски у руководителей сигаретного дистрибьютора "Тедис Украина" 166

Компанию подозревают в подкупе должностных лиц, выводе средств заграницу через фиктивные фирмы и финансировании терроризма.

Розенко пообещал выплатить украинцам сэкономленные субсидии
Розенко пообещал выплатить украинцам сэкономленные субсидии [видео] 264

Люди, которые по результатам отопительного сезона сэкономили жилищные субсидии на газ и электроэнергию, получат по 700 гривен.

Втрое меньше денег от США: что ждет украинскую экономику
Втрое меньше денег от США: что ждет украинскую экономику 655

"КП" в Украине" вместе с экспертами разбиралась, чего больше в новостях из-за океана – позитива или негатива.

Общество

Завтра, 27 апреля, днем потеплеет до 25 градусов
Завтра, 27 апреля, днем потеплеет до 25 градусов 56

В большинстве западных областей пройдут кратковременные дожди, грозы, местами град и шквалы 15-20 м/с.

В Одессе началась обратная декоммунизация
В Одессе началась обратная декоммунизация 814

Переименованным при губернаторе Саакашвили улицам вернули прежние названия или переименовали в очередной раз

2 мая у одесского Дома профсоюзов соберутся  куликовцы ,  правосеки  и родные погибших
2 мая у одесского Дома профсоюзов соберутся "куликовцы", "правосеки" и родные погибших 746 1

Правоохранители готовятся к возможным провокациям.

Светская хроника и ТВ

Моника Белуччи разделась для глянца:  Возраст больше не является препятствием
Моника Белуччи разделась для глянца: "Возраст больше не является препятствием" 51

52-летняя актриса не стесняется естественного старения.

Опубликовано видео с пышной свадебной церемонии Джамалы
Опубликовано видео с пышной свадебной церемонии Джамалы [видео] 936

Певица и ее муж Бекир Сулейманов организовали торжество в смешанном крымскотатарском и украинском стиле.

Максакова пригрозила забрать наследство у первой супруги Вороненкова
Максакова пригрозила забрать наследство у первой супруги Вороненкова 730

Последней каплей для певицы стало то, что незадолго до убийства та хотела выписать экс-супруга из московской квартиры.

Спорт

Леннокс Льюис:  Кличко лучше завершить карьеру, если он проиграет Джошуа
Леннокс Льюис: "Кличко лучше завершить карьеру, если он проиграет Джошуа" 204

Бывший чемпион мира заявил, что Владимир уже не так хорош, как прежде. А также рассказал, чего ждет от боя 29 апреля

Тренер  Днепра :  Надеемся,  Шахтер  не восстановился после  тяжелой игры  в Полтаве
Тренер "Днепра": "Надеемся, "Шахтер" не восстановился после "тяжелой игры" в Полтаве" [фото, видео] 151

Дмитрий Михайленко "потроллил" соперников в Кубке Украины.

Украинская теннисистка Анастасия Зарицкая сменила гражданство
Украинская теннисистка Анастасия Зарицкая сменила гражданство 975 1

Перспективная 19-летняя спортсмена украинского происхождения Анастасия Зарицкая приняла решение стать гражданкой Чехии. Она уже длительное время проживала в этой стране.