Ученые показали, почему шампанское нужно пить из высоких бокалов
С помощью лазерной томографии французские ученые из Университета Реймса показали движение пузырьков в бокалах. Наглядные иллюстрации объяснили, почему шампанское пьют в высоких и узких бокалах.
Если новогодний напиток налить в широкий бокал, то у его края образуются "мертвые зоны". То есть их не будет как раз в местах, которые наиболее приближены ко рту. Высокий же бокал почти целиком заполняют движущиеся пузырьки.
|
Выходящие наружу и лопающиеся пузырьки создают аромат шампанскому, улучшают его вкус. Стало быть, чем больше пузырьков, тем шампанское вкуснее. А больше их в высоких бокалах!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Что и как пить знакам зодиака, встречая год Красного Огненного Петуха?
Пристрастие к тому или иному алкогольному напитку очень даже зависит от знака зодиака, под которым человек родился. И если вы любите время от времени украшать вечер рюмочкой коньячку или бокалом вина в семейном кругу или в компании друзей, то наш "алкогольный гороскоп" поможет в выборе напитка.
