Загрузить еще

Эктор Хименес-Браво поделился рецептом кулинарного хита - крылышек терияки

Эктор Хименес-Браво поделился рецептом кулинарного хита - крылышек терияки
Фото: instagram.com/hectorjimenezbravo

Судья "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво показал на видео, как быстро и просто приготовить крылышки терияки. Пошаговый рецепт с ингредиентами повар опубликовал 5 ноября в Инстаграм.

- Тот момент, когда мясо очень мягко сходит с кости, хрустящая корочка в островато-сладком соусе - и это нереально вкусно! - подогрел ожидания Эктор.

Ингредиенты:

  • Крылья куриные - 0,5 кг.
  • Соус терияки густой - 2 ст.л.
  • Соус сладкий чили - 2 ст.л.
  • Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
  • Растительное масло
  • Соль, перец.

Готовим:

Крылья разрезаем на сегменты, солим, перчим. Поливаем растительным маслом, перемешиваем. Добавляем кукурузный крахмал и еще раз перемешиваем.

Жарим в большом количестве масла до приятного коричневого цвета. Готовые крылья скидываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

На теплую сковородку вливаем хорошего качества терияки и свит чили, добавляем готовые крылья и глазируем.

Подаем в месте с рисом, посыпаем кунжутом и зеленым луком. И наслаждаемся! Зеленый лук идеален с соусом терияки!

- Кушайте крылья руками, так вкуснее! - предложил напоследок Эктор Хименес-Браво.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Ранее Владимир Ярославский публиковал рецепт домашнего майонеза, а также рассказал, как правильно жарить лосося и дал улетный рецепт сырников. В свою очередь, Эктор Хименес-Браво поделился рецептом шарлотки с яблоками, и американского печенья и суперзавтрака - панкейка с яблоками.